Für den kräftigen Schwarztee darf obligatorisch der Kandis nicht fehlen. Hier in groberen kräftig dunklen Stücken für eine malzige karamellige Note. Eignet sich besonders für sehr dunkle Assams und zum Mischen mit Milch. Färbt dann einen Ton dunkler für eine kräftig dunkelrotbraune Tasse.